胶原蛋白的益处、类型和市场分析
近年来，胶原蛋白已成为护肤营养补充剂和产品中不可或缺的成分。2020年，美国消费者估计在胶原蛋白产品上花费2.93亿美元。[我]这篇博客解释了你需要知道的关于胶原蛋白的一切，包括，它的健康益处，功能，市场分析，等等。
胶原蛋白是什么?
胶原蛋白是人体中最丰富、最重要的蛋白质。它构成了人体干质量的四分之一和结缔组织干质量的75%。(二)[3](四)
胶原蛋白存在于纤维组织中，包括皮肤、韧带和肌腱。它大量存在于血管、骨骼、角膜、消化道和软骨中。胶原蛋白是肌肉组织中肌内膜(一层薄薄的结缔组织)的主要成分。
胶原蛋白在我们体内有什么作用?
胶原蛋白为身体的几个部位提供力量。它将血管、消化道以及所有腺体和器官中的细胞和组织固定在一起。它通过帮助防止微生物、环境毒素、致病物质和癌细胞的吸收和扩散来保护皮肤。[v]胶原蛋白也是指甲和头发的基本成分，有助于它们的保养。
胶原蛋白的功能是什么?
胶原蛋白是一种不溶性的纤维蛋白。胶原蛋白的主要功能是支持结构和固定细胞彼此。(六)
胶原蛋白在皮肤中的作用是提供必要的强度和弹性。在真皮层(皮肤的中间层)，胶原蛋白促进新细胞的形成并取代死皮细胞。
胶原蛋白的功能包括帮助为脆弱的身体器官(如肾脏)提供保护层。
胶原蛋白有哪些类型?
我们的身体至少含有16种胶原蛋白，以下5种是主要的:(七)
- 1型胶原蛋白-约90%的人体胶原蛋白来自这些密集的纤维，主要负责为皮肤、肌腱、骨骼、结缔组织、牙齿和纤维软骨提供结构。
- 胶原蛋白2型- II型胶原主要存在于关节垫和弹性软骨中，由松散的纤维构成。
- 3型胶原蛋白- 3型胶原蛋白的主要功能是支持动脉、器官和肌肉的结构。
- 胶原蛋白类型4-皮肤层中的4型胶原蛋白有助于过滤。
- 胶原蛋白类型5- 5型胶原对1型和3型胶原的纤颤至关重要。(八)
胶原蛋白的健康益处
胶原蛋白对人体的许多功能都至关重要，口服胶原蛋白补充剂对健康有广泛的益处。
胶原蛋白对皮肤的益处
一些研究表明，含有胶原蛋白的补充剂对皮肤有益弹性，水合作用和减少干燥和皱纹．每天食用胶原蛋白补充剂会有所帮助减少明显的衰老迹象．(第九)[x]
胶原蛋白对关节的益处
补充胶原蛋白有助于提高关节的舒适度和灵活性。一项研究还表明，补充胶原蛋白有帮助改善膝关节不适在运动员。
胶原蛋白对指甲的益处
胶原蛋白的摄入有助于强化指甲。根据一项研究，口服补充胶原蛋白促进指甲生长，降低指甲脆性。
增加肌肉量
胶原蛋白的研究表明胶原蛋白补充和阻力训练结合可以帮助增加肌肉质量下降的老年人的肌肉力量。(十一)
胶原蛋白对骨骼的好处
骨骼含有胶原蛋白以及其他蛋白质和矿物质。衰老会影响人体的胶原蛋白水平和骨量。胶原蛋白补充剂研究表明，补充胶原蛋白有助于促进健康的骨密度。
一个研究此外，钙和胶原蛋白的补充组合有助于绝经后妇女保持骨骼健康。另一项研究表明胶原蛋白补充剂有帮助提高骨密度和骨标志物绝经期的女性。
胶原蛋白对心脏的好处
根据一项研究，胶原蛋白可以显著促进动脉弹性维持健康的高密度脂蛋白水平在健康范围内
产生胶原蛋白的营养素
人体利用维生素C将脯氨酸和甘氨酸结合形成前胶原蛋白，再进一步修饰成胶原蛋白。以下是一些促进胶原蛋白产生的营养物质。(十二)(十三)
- 甘氨酸-存在于鸡皮、猪皮、明胶、含蛋白质的食物中。
- 脯氨酸-存在于乳制品、蛋白、小麦胚芽、蘑菇、芦笋、卷心菜中。
- 维生素C-存在于柑橘类水果，草莓，甜椒中。
- 铜-存在于器官肉，扁豆，腰果，可可粉，芝麻中。
- 硅-存在于橙子，甜菜，樱桃，苹果，无花果，茄子，杏仁，葡萄，番茄，草莓中。
- 赖氨酸-存在于豆类、豆腐、煮菠菜、甜菜、豌豆、藜麦、红薯、南瓜和南瓜籽中。
- 锌-贝类，肉类，面包，谷物，奶制品中都有。
- 锰-坚果，茶，面包，谷物，绿色蔬菜。
胶原蛋白市场分析
据估计，2020年至2025年，全球胶原蛋白补充剂市场将以6.12%的复合年增长率增长。(十四)(十五)
预防保健的兴起以及消费者对预防过早衰老的渴望日益强烈，这主要推动了胶原蛋白市场的增长。
市场细分为胶原蛋白粉市场、胶原蛋白胶囊、胶原蛋白软糖市场、胶原蛋白饮料市场、胶原蛋白注射剂市场以及其他业态。从未使用的鱼类部位中提取的海洋胶原蛋白肽在制造商中越来越普遍，并鼓励环境的可持续性。亚太地区似乎是增长最快的胶原蛋白补充剂市场。
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引用:
[我]https://www.webmd.com/skin-problems-and-treatments/news/20191212/collagen-supplements-what-the-research-shows
(二)https://www.healthline.com/nutrition/collagen
[3]https://www.news-medical.net/health/What-is-Collagen.aspx
(四)https://theredtree.co.uk/articles/the-amazing-history-of-collagen/
[v]https://www.riteflexhealth.com/the-benefits-of-collagen-for-hair-skin-nails/
(六)https://www.medicalnewstoday.com/articles/262881
(七)https://www.vitalproteins.com/blogs/stay-vital/collagen-peptides-types
(八)https://www.sciencedirect.com/topics/biochemistry-genetics-and-molecular-biology/type-v-collagen
(第九)https://www.healthline.com/nutrition/collagen-benefits
[x]https://www.everydayhealth.com/skin-beauty/potential-health-benefits-of-collagen-and-thing-it-cant-do/
(十一)https://www.webmd.com/diet/collagen-health-benefits
(十二)https://www.livkraft.com/blog/5-plant-based-nutrients-that-naturally-boost-collagen
(十三)https://www.medicalnewstoday.com/articles/collagen-foods
(十四)https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/collagen-supplements-market
(十五)https://www.mordorintelligence.com/industry-reports/north-america-collagen-Based-supplement-market
